饮品及乳制品展区详解｜2026成都糖酒会，茶饮、乳品新品抢先看

作为中国食品酒饮行业的“风向标”，第114届春季全国糖酒商品交易会将于3月26日至28日在成都西部国际博览城与世纪城新国际会展中心盛大启幕。本届展会以“创新驱动·融合发展”为核心主题，总展览面积达32.5万平方米，预计吸引6500家参展商及40万专业观众，其中饮品及乳制品展区作为历年春糖的“流量担当”，将延续健康化、场景化、创新化发展脉络，融入绿色智能新元素，成为产业链各方洞察趋势、洽谈合作的关键平台，更有众多茶饮、乳品新品集中亮相，提前解锁行业新风口。

本届成都春糖饮品及乳制品展区继续占据两大场馆核心区域，展览面积较上届提升约15%，集中展示液态奶、酸奶、乳酸菌饮料、植物蛋白饮料、功能饮料、果蔬汁及各类茶饮等全品类产品。展区首次增设绿色供应链专区与智能包装体验区，吸引了来自50余个国家和地区的头部企业与创新品牌同台竞技，既有伊利、蒙牛等行业巨头，也涵盖了众多聚焦细分赛道的新锐品牌，形成全方位、多层次的产品展示格局。

从观众构成来看，展区预计接待超20万专业采购商，涵盖连锁超市、便利店、餐饮渠道、电商平台及经销商群体，成交转化率连续三年保持在60%以上。组委会特别推出的早鸟优惠政策，让2025年6月前预定展位的企业享受到9折优惠及核心区域优先选择权，目前入口大厅、健康饮品专区等热门位置已出现供不应求的态势，足见展区的超高行业关注度。

消费需求升级推动行业迭代，本届展区的产品呈现三大鲜明趋势。健康化从“基础营养”向“精准功能”深度演进，添加专利菌株的乳酸菌饮料、针对特定人群的强化配方乳成为重点展示方向，带皮整榨等工艺实现果蔬原料最大化利用，零脂、零糖、零防腐剂的“三零”产品成为主流，同时消费者对原料溯源的关注度显著提升，不少企业现场展示了全链路溯源体系。

场景细分成为产品创新的重要突破口，饮品消费从“通用饮用”向“特定场景适配”转变。佐餐场景中，油柑+双柚组合的清爽解腻饮品专为火锅、烧烤等重口味餐饮设计，精准匹配消费需求；调饮场景下，添加无水奶油的醇厚牛乳成为咖啡、茶饮的专业伴侣，助力下游业态创新；休闲场景中，兼具咀嚼感与风味层次的果粒饮料，满足年轻群体“边喝边玩”的体验需求，成为展区内的热门品类。

技术融合为行业发展注入新动能，绿色智能技术贯穿产业链各环节。生产端，低温杀菌、膜分离等技术有效提升产品新鲜度与保质期；包装端，可降解材料、智能防伪标签、便携易开启设计成为创新重点，既贴合环保理念，又提升消费体验；研发端，AI口感模拟、消费者偏好大数据分析等技术加速新品迭代，预计展区内超30%的新品采用数字化研发手段，彰显科技赋能的强大力量。

作为新品首发的核心阵地，本届展区涌现出多个潜力爆品方向。功能性乳酸菌饮料融合药食同源原料与活性益生菌，兼具口感与调理功能，适配餐饮、办公等多场景；复合型果粒饮品采用双果+颗粒组合，通过多层次口感模拟技术实现“吸得到、嚼得爽”的体验，深受年轻消费者青睐；无醇乳味饮品延续“无醇经济”趋势，奶啤、乳味气泡水等产品进一步丰富，兼顾奶香与清爽口感，适配聚会、驾车等多元场景。

茶饮板块的创新同样亮眼，传统茶饮料、新式果茶、冷萃咖啡等品类全面升级，不少品牌结合川剧脸谱、熊猫等地域元素设计包装，打造国潮新风尚，同时聚焦健康理念，推出低糖、零添加的茶饮新品，部分品牌还带来了可定制化的调饮原料，满足B端餐饮、茶饮店的个性化需求。乳品板块则重点展示A2β酪蛋白牛奶、草饲牛奶等特色品类，奶酪、黄油等深加工产品拓展出儿童、烘焙、餐饮等细分市场，乳茶、乳咖啡等跨界产品成为新的增长点。

本届糖酒会还同步推出为期一个月的“春糖季”，以“城市即会场”理念推动文商旅体展深度融合，饮品及乳制品展区也将借助这一平台，举办多场行业高峰论坛与供需对接会，为参展商与采购商搭建高效沟通桥梁。展会期间，观众可现场体验新品试饮、参与互动活动，全方位感受饮品及乳制品行业的创新活力。

据悉，目前饮品及乳制品展区的展位预订已进入尾声，各类新品筹备工作有序推进。这场汇聚全球优质资源、引领行业创新趋势的盛会，将成为2026年饮品及乳制品行业的重要风向标，助力产业链各方把握商机、共赢发展，也让消费者提前邂逅一场味觉与健康的双重盛宴。

2026成都糖酒会展位预定可通过网站(www.tangjiu-fair.org.cn)  或者直接联系官方组展商(刘经理 156-8200-6606)进行咨询与申请。面对不断变化的消费市场，2026年成都春季糖酒会无疑是休闲食品企业锚定方向、开启新年增长的关键一跃。